Управление безопасности пищевой продукции: "фрукты и овощи на черногорском рынке проходят тщательную проверку"

 Управление безопасности пищевой продукции сообщило о том, что граждане Черногории употребляют в пищу безопасные фрукты и овощи, поэтому нет оснований бояться различных вирусов желудка, которые так актуальны в последнее время.

 Администрация по проверке и безопасности пищевых продуктов подтвердили информацию о том, что каждая партия тщательно контролируется.
Фрукты и овощи, попадающие на рынок Черногории, проходят через определенную систему контроля. Контроль отечественного производства осуществляется от фермы до точки продажи, в том числе проверяется и земля, на которой выращивается продукция. В реестре находятся все производители овощей и фруктов, которые поставляют продукцию на рынок. Все участки проверяются на использование средств защиты растений - употребление пестицидов в допустимых количествах, в соответствии с положениями управления безопасности пищевой продукции. Также в течение года проводится мониторинг остатков пестицидов. 

 Контролю подлежат нитраты в листовых овощах, а также другие загрязняющие вещества, таких как тяжелые металлы, например. При импорте фруктов и овощей в Черногорию осуществляется контроль на складах и конечных точках назначения. В первую очередь проверяется необходимая документация партии фруктов и овощей. На основе анализа рисков и имеющейся информации, полученной от системы быстрого оповещения ЕС о пищевой продукции, инспектор может принять решение о взятии проб и лабораторных анализов фруктов и овощей, которые импортируются.

 В первые девять месяцев было взято на проверку 69 образцов капусты, лука-порея, шпината, помидоров, перцев, огурцов, моркови, яблок, персиков, нектаринов, клубники, винограда и листьев салата - на наличие остаточных количеств пестицидов.