Ягоды черники кроме отличного вкуса регулируют кровяное давление, понижают уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов. Черника относится к низкокалорийным продуктам, поскольку она имеет низкий гликемический индекс. Эти ягоды чрезвычайно богаты витамином К, а также содержат витамины С, Е, А и В-группы, а также магний, калий, марганец, медь, железо и цинк.
Ягоды очень вкусные и созревают летом - с июля по сентябрь.
Кроме ягод, лекарственными свойствами обладают и листья черники. Их собирают до созревания ягод, и их нужно хорошо высушить в темном месте. Они чаще всего используются для приготовления лекарственного чая, который подходит пациентам с диабетом.
Исследования показали, что у людей, которые ежедневно выпивали до двух чашек чая из листьев черники, снизился уровень жиров в крови. Кроме того, регулярное потребление этих ягод защищает кровеносные сосуды от окислительного стресса, что может вызвать их непроходимость.
+39
-0
Нашли ошибку в тексте. Выделите её и нажмите Ctrl + Enter