5.00 (1 оценка )
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Montenegro
(показать на карте)
Плескавица (pljeskavica) - это большая круглая плоская котлета из рубленого мяса (говядины и свинины), которую готовят на гриле. Её можно попробовать в любом ресторане традиционной балканской кухни, или купить в магазине в виде полуфабриката. И, что самое удивительное, вы не найдёте две одинаковые на вкус плескавицы. В каждом заведении – свой рецепт: где-то добавляют сыр и бекон (гурманская), где-то грибы (фаршированная), где-то с каймаком, где-то много специй и лука. Запивать плескавицу рекомендуем пивом или дуней – крепким алкогольным напитком из айвы.

В ресторане плескавицу подают с порцией гарнира из картофеля или с каймаком (нежный, но очень жирный молочный продукт нечто среднее между сметаной, и сливочным маслом), или с соусом из перца – айваром, или с урнебесом (сыр смешанным с острым перцем и чесноком). К плескавице чаще всего заказывают шопский салат.

Плескавицу готовят как в ресторанах, так и в палатках "фаст – фуда". "Уличный" вариант этого блюда представляет собой солидных размеров бургер, состоящий из булочки, собственно котлеты, "наполнителей" из свежих овощей, маринованных огурчиков, соусов и разнообразных приправ.

В Черногории, плескавицу подают во всех кафе и ресторанах, а также вы можете заказать ее домой, на работу или в любое другое место через сайт доставки еды FoodyClub.me.
 

Нашли ошибку в тексте. Выделите её и нажмите Ctrl + Enter


ru
Оставить отзыв
1 отзыв o Плескавица
  1. comment

    Ответить
    Зарегистрируйтесь и получите
    доступ ко всем возможностям сайта!

    comment

Понравилась страница, поделитесь с друзьями

Оставить отзыв

Смотрите также

Ещё больше мест и объектов Черногории в той же тематике

Вы начали регистрироваться через соц сеть
1
Notifi_Close
Notifi_ON
Notifi_OFF
ПОДСКАЗКИ
1
(Выкл)
Feedback
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Note
ТУРИСТУ НА ЗАМЕТКУ
Download to GOOGLE PLAY
Скачать в GOOGLE PLAY