Šopska salata - jedna od najpopularnijih sezonskih salata, ne samo u Crnoj Gori, ali i na cijelom Balkanskom poluostrvu. Šopska salata je jelo istočnoevropske kuhinje, koje je veoma popularno u Bugarskoj, Makedoniji, Srbiji, Crnoj Gori, Albaniji, Češkoj i dr. zemljama. Mjestom porekla ovog "ljetnjeg" jela smatra se Bugarska. U davnim vremenama ovo lokalno stanovništvo su zvali "šopi". Upravo zbog toga salata je dobila ovo ime.
Salata se sastoji od sveže salate, krastavca, paradajza, paprike (sveža, pečena ili marinirana), luk, masline, so, biber i peršun, maslinovo ulje. Takođe dodaje se sir feta, šopski sir (sirene) ili brindza. U Crnoj Gori, kao i u mnogim drugim balkanskim zemljama, ovu salatu često spremaju bez mešanja svih sastojaka i stavljaju u određenom redu. Najpre se stavi crveni paradajz, potom zeleni krastavac, zatim beli sir - ovakav red je vrlo sličan bojama bugarske zastave.Lifehack: Kao u Srbiji i Makedoniji, nekad je bilo nemoguće pronaći sir brindzu, pa su zato počeli stavljati u salatu feta sir, koji je na teritoriji tih zemalja pravljeni u svakoj kući.
Lokalno stanovništvo često koristi šopsku salatu kao predjelo uz rakiju - popularno lokalno žestoko alkoholno pića....