Nacionalna jela u Crnoj Gori



Prikazano 1-7 od 7 7 stavki.
Neće biti ništa neobično ako vas, dok šetate nekom od crnogorskih obala, opiju mirisi hrane. Na jednom mestu spremaju ribu na roštilju i kuvaju čorbu, na drugom peku bureke i palačinke, na trećem kuvaju kafu... Eto, izgleda da je vreme da popričamo i o crnogorskoj kuhinji. Upoznaćemo vas sa nekoliko vrsta popularnih jela.
 
Pljeskavice i ćevapi. Pljeskavica je velika okrugla šnicla od mlevenog mesa. A ćevapi su male kobasice, takođe, od mlevenog mesa. Pljeskavice i ćevapi obično se spremaju na roštilju. Možete ih probati u bilo kom restoranu tradicionalne balkanske kuhinje. A možete ih i kupiti u prodavnici kao poluprerađevinu. Osim toga, jela od mesa spremaju i u mnogim objektima brze hrane duž obale. Po želji pljeskavicu stavljaju u lepinju i tako se dobije nešto nalik hamburgeru. Ono što posebno čudi je da na različitim mestima nećete naći pljeskavice, niti ćevape, koji imaju isti ukus. Na svakom mestu ih prave po svom receptu. Recimo, u pljeskavicu negde dodaju sir i slaninu (gurmanska), a negdje pečurke, negdje mnogo začina i luka. Uz ovako sočan zalogaj predlažemo da popijete pivo ili dunju.

Čorba. To je bogata gusta supa, koja se sprema u svim balkanskim zemljama. U Crnoj Gori su najpoznatije riblja i teleća čorba. Kad naručujete čorbu u restoranu, doneće je u činiji za supu iz koje je potom sipaju u tanjire. Posebno je ukusno jesti čorbu sa toplim hljebom, koji, između ostalog, u mnogim restoranima dobijate besplatno.
 
Burek. To je pita ili toplo pecivo iz turske i balkanske kuhinje. Pravi se od lisnatog testa, koje se puni mlevenim mesom ili sirom. U Crnoj Gori burek možete kupiti u bilo kojoj pekari. Uz burek se obično pije kiselo mleko/jogurt ili kefir (vrsta mlečnog napitka).

Šopska salata. Ova salata dio je tradicionalne kuhinje mnogih istočnoevropskih zemalja, a u Crnoj Gori je jedna od najpopularnijih.  Sastav je veoma jednostavan: svež paradajz, krastavci, crni luk i sir (obično feta). Ovu salatu lako možete napraviti i kod kuće. U meniju većine restorana, osim šopske, možete naći i srpsku salatu. U suštini, to je jedna ista salata, s tim što je obavezan sastojak srpske salate i crvena paprika.

Poslastice. O poslasticama u Crnoj Gori bismo mogli da pričamo bez prestanka. Stoga smo im posvetili posebnu stranicu.

Za kraj još jedan savet – u restoranima pljeskavicu obično služe sa pomfritom i svežim povrćem, tako da nema potrebe da dodatno naručujete salatu. Bolje ostavite mesta za dezert. 
 
Вы начали регистрироваться через соц сеть
1
Notifi_Close
Notifi_ON
Notifi_OFF
SAVETI NA SAITU
1
(Off)
Feedback
POVRATNA INFORMACIJA