Koktel Daiquiri

Recept koktela Daiquiri

Sastojci za koktel:
6/10 belog ruma
3/10 soka od limuna ili limete
1/10 sirupa od šećera 

Prema tradicionalnoj verziji Daiquiri je osnivač velike porodice Daiquiri. Kao što znamo, nastao je u istoimenom kubanskom gradu na početku prošlog veka.
Postoje dve verzije porekla Daiquiri. Prema prvoj verziji američki mornar nije našao u vinskom podrumu ništa osim ruma pa je koristeći šećer, srednju limetu i lomljeni led je napravio mešavinu koju je posle nazvao Daiquiri.

Druga verizija je vezana za kubanske patriotske motive, radi se o inžinjeru koji je išao za Daiquiri kada su se vršile iskopine rude mangana. On je imao samo rum za gašenje žeđi. Inžinjer je zamolio seljaka koji je imao blizu imanje da mu da šećer i korpu limeta. Posle dobivši led iz iskopina koji su koristili rudari, on je smislio lak sastav našeg koktela. Rezultat je bio tako uspešan da su radnici raširili ovaj recept Daiquiri po čitavom ostrvu.
Nije bitno koja od ovih verzija je tačna, ovaj koktel ostaje jedan od najkonzumiranijih na svetu, jer ima sposobnost gašenja žeđi u bilo koje vreme. 
Kako spremiti koktel Daiquiri

Energično pomešajte u šejkeru sve sastojke sa ledom, sipajte piće u čašu za koktel, koje će se predhodno filtrirati u šejkeru.