Crnogorske poslastice

Ne zaboravite dezert!

Crnogorske poslastice Ma koliko želio, u Crnoj Gori ne možeš pobeći od slatkog: na svakom koraku te mame mirisi iz pekare i poslastičarnice, u kafiću se meni sam otvara na stranicu sa dezertima, a u prodavnici se, nekim čudom, uvek nađeš pored police sa slatkišima. Nema svrhe suprotstavljati se, stoga pročitajte, zapamtite i probajte.

•    Palačinke. Velike palačinke sa raznim prilozima. Život postaje mnogo lepši kad ispred sebe vidiš tanjir s toplim palačinkama, preko kojih se tope sladoled i čokoladni preliv i razliva šlag. Mogu se naći i više poznati prilozi: med, pavlaka, sveže voće... Palačinke spremaju u skoro svim kafićima, restoranima, na uličnim kioscima, tako da možete da ih probate i usput. 

•    Kolači. To je opšti naziv za sve vrste domaćih slatkih peciva i poslastica. Naravno, vrsta ima mnogo: kolači koji liče na ruski kolač „Картошка“ (Krompir), pecivo posuto šećerom u prahu, kolači od lisnatog testa, vafli sa prelivima, kolači s orasima u saftu – nešto nalik baklavi. Kolače možete da kupite u pekarama i supermarketima: na početku bi bilo bolje da uzmete neku mešavinu kolača, isprobate sve i nađete najukusnije. U Crnoj Gori se podrazumeva da svaka domaćica zna da pravi kolače po svom receptu, stoga, ako vas pozovu u goste, sigurno će vas počastiti domaćim kolačima. 

•    Krempita. To je kolač od lisnatog testa natoplenog gustim kremom. Veoma je sličan poznatoj torti „Napoleon“. Krempitu spremaju u mnogim poslastičarnicama i kafićima, ali nije svugdje ukusna. Pre nego naručite, pogledajte kakva je ona u izlogu. Idealna sveža krempita se ne raspada, rumena je, bogata i sočna.