Koktel Mojito

Sastojci za koktel Mojito:

— 50-60 ml svetlog Ruma
— limeta
— Sveža nana
— soda voda sa šećerom ili Sprite

Mojito je odlično piće za gašenje žeđi. Recept se pojavio u glavnom gradu Kube – Havani, u malom kafiću-restoranu «Bodeguita del Medio», koji je bio udaljen na 2 koraka od katedrale Calle Emperador. Ovaj ambijent, koji je osnovala porodica Martínez 1942. godine i dan danas prima goste u istom baru u katedralnom stilu u srcu grada, njega su posećivali poznati ljudi, među kojima je bio i Ernest Hemingway. Njegova slika se još uvek čuva u restoranu. Dakle mi ćemo vam ispričati kako se pravi Mojito.

U čaši rastvorite šećer u soku od limete i maloj količini soda-vode. Ručno izmrvite nanu uz pomoć tučka, dodajte izlomljeni led i dodajte grančicu nane. Zatim naspite rum i soda vodu i pažljivo mešajte. Umesto soda vode i šećera u kućnim uslovima može da se koristi Sprite. Možete ukrasiti koktel kriškom limete (unutra ili na obodu), grančicu nane i 2 debele slamčice.

Savete za pripremu Mojita
Kod većine ljubitelja Mojita se pojavljuje problem – kupovina nane. Ona se prodaje na pijaci ili hipermarketima (ali, nažalost, nje nema često).
Ako imate mogućnost koristite debele slamčice za koktel Mojito. U tankim može da se zaglavi nana ili led.

Led za Mojito možete da izmrvite u blenderu, ali bolje da koristite specijalni pribor za to. Možete i da ne isitnite led, ali onda se gubi svojstvo recepta.

---