Selo Njeguši

Selo Njeguši - je tiho, mirno mesto, koji se nalazi na padinama planine Lovćen na 900 m nadmorske visine u opštini Cetinje. 

Selo Njeguši danas se pretvorilo u turistički gradić, u kojem ima manje od 50 kuća i živi oko 200 ljudi. Ovo selo e poznato po tome što se ovde proizvodi poznati crnogorski pršut, domaći sir i prirodni planinski med. Ovde možete da vidite način proizvodnje pršuta i kupiti kao suvenir čitavu nogu ili probati pršut u lokalnim konobama. Činjenica je da priroda je stvorila idealne uslove za proizvodnju pršuta - hladna klima i planinski vazduh koji se meša sa morskim.Ovo daje jedinstven ukus pršuta iz Neguše.


Priprema pršuta počine oko novembra, kada temperatura padne ispod +10 ° C. Prvo, u meso (buti 8-12 kg) se utrljava morska so i stavi se na soljenje na 15 dana. Zatim meso mora se isprati vodom i stavii se na presovanje na nekoliko nedelja. Oko 4 meseca meso ide na dimljenje (od bukovine i piljevine), onda je još neko vreme prolazi kroz sušenje. Sve u svemu, kako bi ste postigli bolji kvalitet od pršute potrebno je oko godinu dana.

Takođe vi možete posetiti kuću u kojoj je rođen Njegoš. Vi ćete je lako pronaći, nalazi se u blizini puta koji prolazi kroz selo. To je mala kamena kuća, vrlo jednostavna i skromna, ali sve u njoj podsjeća da je u njemu živio veliki čovjek. Izložba predstavlja ne samo predmete za domaćinstvo, već i književne radove, među kojima je i prvo izdanje "Gorski vijenac", štampano u Beču 1847. godine. Ovdje možete videti portrete Negoša, njegovu bronzanu bistu poznatog vajara Ivana Meštrovića, kao i rodoslovno drvo porodice Petrović. Trenutno, njegove mošti se čuvaju u blizini sela u mauzoleju Njegoša na Lovćenu.
 

Kako doći do sela Njeguši?

Možete doći taksijem do Cetinje ili Kotora. Ako putujete automobilom, pogodnije je doći do Lovćena iz Budve, put do planine traje oko sat vremena, ali vrijedi. Vi ćete imati izuzetnu mogučnost uživanja u pogledima čitavog Kotorskog zaliva. Iz Budve autom idite u smjeru naselja Radanovici i na benzinskoj pumpi "Vuk Petrol" skrenite prema Kotoru. Vi ćete proći neverovatnim putem, oblik kojeg liči na slovo "M" na ravnice između divnih pogleda na Bokokotorski zaliv. 

Legenda kaže da ovo nije obična slučajnost. Poznati inženjer Josip Slade, koji je izgradio put u ime kralja Nikole Crne Gore, bio je zaljubljen u svoju ženu, Milenu, i na taj neobičan način je odlučio da imortalizuje svoju ljubav. Kralju se to, naravno, nije dopalo, naročito pošto je put ispao da je 500 m duži od planiranog. Ono što se desilo sa inženjerom nije poznato. Ali put je ostao i podseća putnike o ovoj prelepoj, mada tužnoj ljubavi.



U Njegušima ima nekoliko restorana i konoba sa nacionalnom kuhinjom, gde obavezno se služe pršut, sir, sveži ispečen hleb, ćevapi (mala kobasica od čistog mesa), kajmak (proizvod od punomasnog mleka, nešto između pavlake, sira i maslaca) i lokalno vino Vranac. Posetite konobu Zora, gde će vas ugostiti vlasnici - Nicola i njegov sin Mićko; uzmite čašicu rakije ili samo pričajte o životu. Obično nakon odlične večere i čaše vina, jezička barijera prestaje da bude problem. Ručak za dvije osobe će koštati 20-25 eura. Tamo možete vrlo jeftino da ostanete noć. Pored privatnog sektora, možete provesti noć u "eko-kućicama" za turiste koje žele da se ujedine sa prirodom.



Eko-turizam se aktivno razvija u zemlji, za koju su stvoreni svi potrebni uslovi.

Izlet u Njeguši vam garantuje gastronomski užitak, uživanje u divnim panoramskim pogledima crnogorskog primorja koji oduzimaju dah.